05/03/2023 - 05/03/2023 1 Tag Frankreich Ab 138 €

Der Preis beinhaltet:
- Fahrt im modernen Reisebus
- Eintritt Show 
- Menü Ihrer Wahl (ohne Getränke)

Abfahrten:
Ellange-Mondorf: 08.15 Uhr
P&R Bouillon: 08.45 Uhr
Thionville-Foch: 09.30 Uhr

Rückreise:
nach der Show (Änderungen vorbehalten)

 

MENU „FESTIVAL“
Foie gras de canard et compotée d’agrumes
Petit Kougelhopf
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Dorade royale en croûte de bretzel et raifort
Choucroute au bouillon thaï - gingembre
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Filet de boeuf mariné aux poivres
Sauce Marchand de vin
Mousseline parmentière aux truffes
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Dôme crémeux au Crémant d’Alsace
Confit de fraise, sorbet chocolat et coulis passion

 

MENU „PLAISIR“
Terrine de canard au foie gras en croûte
Pickles de radis - miel acidulé
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Quasi de veau en cuisson lente
Ecrasé de pommes de terre aux truffes
Petits légumes
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Dôme crémeux au Crémant d’Alsace
Confit de fraise, sorbet chocolat et coulis passion

 

MENU „VEGETARIEN“
Tatin de tomates, pesto de roquette
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Betterave rouge - carotte en émulsion
Vinaigre de framboise - tofu fumé
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Dorade royale
Pois chiches miel et citron
OU
Tian et petits légumes colorés
Quelques céréales à l’huile de sésame doré
Jus d’oseille
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Panacotta au lait végétal
Minestrone de fruits - sorbet fraise

Die Reiseroute

Die Preise beinhalten:

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